Разбор исследования Nature. Утренняя чашка кофе: привычка или инструмент для микробиома? ☕️ Исследователи из Университета Корк (Ирландия) недавно опубликовали результаты, которые меняют взгляд на «кофеманов». Они проанализировали микробиом людей, употребляющих 3-5 чашек в день, и тех, кто кофе не пьет совсем. Что выяснили ученые: 1️⃣Улучшение настроения: Независимо от кофеина, потребление кофе снижает уровень стресса и депрессивных состояний. 2️⃣Бактериальный «апгрейд»: У любителей кофе выросла популяция бактерий Eggertella sp. и Cryptobacterium curtum. Они помогают организму защищаться от кишечных инфекций, запуская секрецию кислот. 3️⃣Женское счастье: Группа бактерий Firmicutes, отвечающая за положительные эмоции у женщин, также показала рост. 4️⃣Когнитивные бонусы: Полифенолы в кофе (даже без кофеина!) помогают улучшать память и обучение. Важное «НО»: Кофе — это мощный инструмент, но он работает только в здоровой среде. Если ваш микробиом «заселен» патогенными бактериями из-за избытка сахара или воспаления, кофе может стать раздражителем, а не поддержкой.