СОМЕЛЬЕ - КуулКлевер

«Пьер, ты где?» 😁 Забавное и одновременно красивое видео прислали наши партнёры – коньячный дом Франсуа Вуайе. Гранд Шампань, Коньяк, Франция. Все ищут Пьера Водона – мастера погреба и настоящую звезду индустрии! Но найти непросто: в сентябре продолжается сбор урожая – затем будет сброжено базовое вино, а ближе к концу года начнется магия медленной дистилляциии… При этом никогда не останавливается работа над ассамбляжем уже готовых выдержанных спиртов. В общем, Пьер сейчас очень занят. Ну, а мы его искать/отвлекать не будем. Достаточно того, что в ОТДОХНИ можно найти его произведения – коньяки Франсуа Вуайе. 👌🏻 Только Гранд Шампань 1-ый Крю – вершина Иерархии: 🥃 Франсуа Вуайе VS 40% 0.7 – 5900 4400 руб. 🥃 Франсуа Вуайе Тер 40% 0.7 – 6990 4990 руб. от 2-х 🥃 Франсуа Вуайе VSOP 40% 0.7 – 8000 5900 руб. + минимум 3000 КеГЛей подписчикам «Оттенков сезона» 🥃 Франсуа Вуайе Наполеон 40% 0.7 – 12 000 8900 руб. 🥃 Франсуа Вуайе 12 лет 43.3% 0.7 – 12 900 9750 руб. от 2-х 🥃 Франсуа Вуайе ХО Премье Крю 40% 0.7 – 15 000 12 000 руб. от 2-х 🥃 Франсуа Вуайе ХО Голд 40% 0.7 – 24 000 19 000 руб. от 2-х 🥃 Франсуа Вуайе Экстра Премье Крю 40% 0.7 – 30 000 24 000 руб. – средний возраст спиртов от 32 до 40 лет Настоящий престиж тише, чем кажется

5 вин – «серых кардиналов» в своих линейках. Их точно стоит попробовать. Пятница – самое время! Собрали, как нам кажется, оооочень классную подборку. Сохраняйте, пересылайте друзьям. 😉 Судьба не очень справедлива к некоторым винам. Как правило, даже в большой линейке до 50-70% продаж приходится всего лишь на одно наименование – хит. А остальные навсегда остаются в тени… Однако среди них есть «жемчужины», которые подчас оказываются даже интереснее, чем хит. Можно назвать их «серыми кардиналами». Или «белыми воронами». Но главное, что дегустация радует и настраивает на мысль: «Почему я раньше его не брал?» 🍷 Сегодня собрали именно такие вина, чтобы вы попробовали что-нибудь новенькое! ⚡️ Фаррингтон Шенен Блан (Вестерн Кейп, ЮАР) – 629 руб. С совиньоном по популярности ему не сравниться. Но, учитывая цену, это настоящее ВАУ! «Хрустящий», задорный, очень фруктовый. Лайм, лимонные леденцы, груша, маракуйя. ⚡️ Оноро Вера белое (Руэда, Испания) – 1450 1250 руб. В этой линейке от Хуан Хиль безоговорочный хит – красное Оноро Вера Гарнача. Но как прекрасно 100% вердехо из Руэды. Белые цветы, цитрусовый мармелад, летний луг, тропические фрукты. ⚡️ Дзени Бардолино Кьяретто Классико (Венето, Италия) – 1450 1150 руб. В таких линейках любители белого выбирают Соаве Классико, а фанаты красного – Бардолино Классико. Или Вальполичеллу. Но розе здесь – это любовь! Соблазнительное, сочное, живое – с нотками фиалки, алой розы, клубники и вишневого желе. ⚡️ Зуттер Совиньон Блан Рид Хохштрасс (Нижняя Австрия, Австрия) – 2100 1490 руб. по акции «Классная пятница» В Австрии у совиньона нет шансов «бороться» с грюнером и рислингом. Но Зуттер смогли сделать нечто! Кто-то это вино категорически не понимает (отсюда критика), другие восторгаются его загадочностью. Очень минеральный, с тонами грунтового болгарского перца и зеленого яблока. ⚡️ Жан Венган Мускат (Эльзас, Франция) – 1990 1690 руб. Мускату суждено быть «замыкающим» в любой эльзасской линейке. Но Жан Венган – это какое-то чудо. Сухой, богатый, сложный, есть в нем что-то невероятно изысканное… Киви, белые цветы, ладан, абрикос.

Бобаль, нерелло маскалезе, грилло, макабео. Сразу 4 нерядовых сорта на дегустациях в ОТДОХНИ на этой неделе! 😎   Но и это не всё. А как вам возможность продегустировать коньяк из Пти Шампани (!) в сопровождении натуральных яблочных чипсов? Или мальбек из… Чили?   Так что сегодня и завтра – 25 и 26 сентября – ждем всех в гости. Выходные начинаются с ОТДОХНИ!   Кто еще не подписался на уведомления обо всех дегустациях?   Хочу подписаться   Что пробуем?   ✅ Амигама Макабео и Бобаль (Манчуэла, Испания) – 949 799 руб.   ✅ Настойка Лимонная Хлебная Слеза 25% 0.5 (Россия) – 490 415 руб.   Амигама – та самая честная Испания с отличными ценами! Макабео: белый цветок, груша, легкая миндальная горчинка. Бобаль – сорт, который за пределами Валенсии почти не встретишь, но мы нашли: ежевика, мягкие танины, слива. А рядом – Хлебная Слеза Лимонная: чистая цедра на зерновой основе, хорошо охладить и подать к закускам.   ✅ Рабато Грилло и Нерелло Маскалезе (Сицилия, Италия) – 1250 999 руб.   ✅ Виски Мизен Хед 40% 0.7 (Ирландия) – 2190 1929 руб.   Рабато – Сицилия в разных лицах. Грилло: цитрус, зелёная дыня, солоноватая свежесть с морским акцентом. Нерелло маскалезе с вулканических почв: светлый, но собранный и минеральный – много ягод и пепельная нотка в финале. А «на третье» – ирландский виски, очень комфортный: с нотками ванили, спелых яблок и мёда.   ✅ Ла Мотт Шардоне (Франшхук, ЮАР) – 2790 1890 руб.   ✅ Тьерра Дель Фуэго Харувен Мальбек (Долина Мауле, Чили) – 2100 1490 руб.   ✅ Коньяк Хаус Оф Эмери VSOP Пти Шампань 40% 0.7 (Франция) – 4900 3900 руб.   Всё по акции «Классная пятница». Южноафриканское шардоне в южнобургундском стиле: со спелым апельсином, тостами и сливочным маслом. Мальбек из Чили: плотный, тёмный, с черносливом и пряностями. А в финале поднимемся по Иерархии Крю до Пти Шампани – попробуем солидный цветочно-фруктовый коньяк VSOP от дома Доббе.   Выбирайте удобный магазин по адресам в комментариях ⬇️ Ждём вас в ОТДОХНИ!